{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu","author_name":"Nemeth Anna","author_url":"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/author\/nemeth-anna92gmail-com\/","title":"S\u00f3s perec","html":"<p><span>Im\u00e1dom a perecet, \u00e9s szerintem nem vagyok ezzel egyed\u00fcl. Egy\u00e1ltal\u00e1n nem neh\u00e9z, \u00e9s viszonylag gyorsan meg is van. A legizgalmasabb benne, hogy nem csak s\u00fctj\u00fck a pereceket, hanem meg is f\u0151zz\u00fck egy kicsit. Ha k\u00edv\u00e1ncsi vagy a receptre, tekerj lejjebb.<\/span><\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone wp-image-367 size-large\" src=\"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/files\/2019\/04\/DB41B188-B18C-48CD-9078-3A24214C3974-450x600.jpeg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"600\" \/><\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k: 5 perechez<\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: left\">250g liszt<\/li>\r\n<li>130-150 ml n\u00f6v\u00e9nyi tej, vagy v\u00edz<\/li>\r\n<li>13 g friss \u00e9leszt\u0151<\/li>\r\n<li>f\u00e9l te\u00e1skan\u00e1l cukor<\/li>\r\n<li>1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3<\/li>\r\n<li>1 \u00e9s 1\/2 ev\u0151kan\u00e1l olaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>A f\u0151z\u00e9shez:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>700ml v\u00edz<\/li>\r\n<li>nem eg\u00e9szen egy ev\u0151kan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>A s\u00f3s \u00f6ntethez:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>2 ev liszt<\/li>\r\n<li>1 csapott ev s\u00f3\u00a0<\/li>\r\n<li>kev\u00e9s v\u00edz<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it m\u00e9rd egy t\u00e1lba \u00e9s gy\u00farj viszonylag kem\u00e9ny, rugalmas t\u00e9szt\u00e1t.<\/p>\r\n<p>Az asztalra kiv\u00e9ve oszd 5 fele. Sodorj bel\u0151l\u00fck kb 50 cm hossz\u00fa rudakat, majd hajtsd perec form\u00e1ra \u0151ket. A k\u00e9t v\u00e9g\u00e9t megfogva keresztezve egym\u00e1st le kell nyomkodni \u00f6nmag\u00e1ra. Na ezt nem tudom m\u00e1shogy le\u00edrni. Sajnos nem k\u00e9sz\u00edtettem f\u00e1zis fot\u00f3t.<\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone wp-image-369 size-large\" src=\"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/files\/2019\/04\/18E300F2-E520-4E7D-ADAF-5777A730526C-450x600.jpeg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"600\" \/><\/p>\r\n<p>Egy nagyobb l\u00e1basban forralj vizet a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1val. Addig is a perecek kelnek. Ha felforrt a v\u00edz kettes\u00e9vel tedd bele \u00f3vatosan \u00e9s f\u0151zd mind k\u00e9t oldalukat 10-15 m\u00e1sodpercig, majd emeld ki \u00e9s tedd s\u00fct\u0151lemezre.<\/p>\r\n<p>Hagyd pihenni a pereceket 15 percig, addig meleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t 210 fokra. S\u00fcsd 12 percig, ezalatt k\u00e9sz\u00edtsd el a s\u00f3s \u00f6ntetet. A lisztet a s\u00f3val keverd el \u00e9s \u00f3vatosan adagolj hozz\u00e1 vizet. A l\u00e9nyeg, hogy tejf\u00f6l s\u0171r\u0171s\u00e9g\u0171 legyen. Ahogy lej\u00e1rt a 12 perc, kend meg a s\u00f3s \u00f6ntettel (ekkor \u00e9n megsz\u00f3rtam szez\u00e1mmaggal is) \u00e9s tedd vissza m\u00e9g 4-5 percre. Figyelj arra, hogy a s\u00f3s \u00f6ntet ne barnuljon meg.\u00a0<\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone wp-image-368 size-large\" src=\"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/files\/2019\/04\/865DBD16-FE0B-4F29-BCB4-68DF39863021-450x600.jpeg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"600\" \/><\/p>\r\n<p>Kellemes s\u00fct\u00e9st,<\/p>\r\n<p>Anna<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/files\/2019\/04\/865DBD16-FE0B-4F29-BCB4-68DF39863021-150x150.jpeg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}