{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu","author_name":"Nemeth Anna","author_url":"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/author\/nemeth-anna92gmail-com\/","title":"Arab k\u00e1v\u00e9kr\u00e9mtorta","html":"<p>Instagramon megszavazt\u00e1tok,igaz a m\u00e1sik recept kapott t\u00f6bb szavazatot, de csak egy szavazattal lett t\u00f6bb az arab k\u00e1v\u00e9kr\u00e9mtorta, \u00fagyhogy \u00fagy gondoltam,\u00a0m\u00e9gis ezt osztom meg veletek.<\/p>\r\n<p>Im\u00e1dom a k\u00e1v\u00e9 \u00edz\u00e9t, torta kr\u00e9mk\u00e9nt pedig egyszer\u0171en oda vagyok \u00e9rte. A veg\u00e1n \u00e9letm\u00f3dom el\u0151tt, ez a kr\u00e9m, f\u0151z\u00f6tt toj\u00e1s kr\u00e9m \u00e9s mascarpone t\u00f6k\u00e9letes kever\u00e9k\u00e9b\u0151l sz\u00fcletett. De most elj\u00f6tt ennek az ideje is, hogy \u00e1tt\u00e9rjen, \u00e9s megvil\u00e1gosodva r\u00e1j\u00f6jj\u00f6n, hogy veg\u00e1n m\u00f3don elk\u00e9sz\u00edtve ezerszer finomabb! \u2764<\/p>\r\n<p>J\u00f6jj\u00f6n akkor a recept:<\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone wp-image-388 size-large\" src=\"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/files\/2019\/07\/21859889-5C98-47AD-955C-89FD3E5AFBF2-450x600.jpeg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"600\" \/><\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n<p>t\u00e9szta:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>100g \u00a0liszt<\/li>\r\n<li>25g kak\u00f3por<\/li>\r\n<li>1\/2 cs s\u00fct\u0151por<\/li>\r\n<li>csipet s\u00f3<\/li>\r\n<li>50g n\u00e1dcukor<\/li>\r\n<li>van\u00edli\u00e1s cukor (a legjobb a hazi)<\/li>\r\n<li>50ml v\u00edz<\/li>\r\n<li>50ml mandulatej<\/li>\r\n<li>40ml \u00e9tolaj<\/li>\r\n<li>f\u00e9l citrom leve<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Egy 18cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 kerek torta form\u00e1t b\u00e9lelj ki s\u00fct\u0151pap\u00edrral.<\/p>\r\n<p>A s\u00fct\u0151t meleg\u00edtsd be 180 fokra. A sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3kat, a cukrok kiv\u00e9tel\u00e9vel alaposan keverd el. A nedves hozz\u00e1val\u00f3kat is m\u00e9rd ki k\u00fcl\u00f6n, a cukrot pr\u00f3b\u00e1ld meg minn\u00e9l jobban feloldani benne. \u00d6ntsd \u00f6ssze a kett\u0151 t\u00e1l tartalm\u00e1t, \u00e9ppen keverj rajta, azt\u00e1n facsard bele a a citrom lev\u00e9t. Keverd \u00f6ssze gyorsan, de alaposan. Egyengesd el a tortaform\u00e1ban, \u00e9s tedd be a s\u00fct\u0151be 20 percre.\u00a0<\/p>\r\n<p>Ez id\u0151 alatt k\u00e9sz\u00edtsd el a kr\u00e9met.<\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone size-medium wp-image-385\" src=\"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/files\/2019\/07\/4245981F-84B1-4014-8A4A-4E49A4DFE0D8-225x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/p>\r\n<p>Kr\u00e9m hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>2dl k\u00e1v\u00e9 (f\u0151z\u00f6tt, nem instant!!)<\/li>\r\n<li>1 dl k\u00f3kuszkr\u00e9m<\/li>\r\n<li>2 dl h\u00e1zi (ez fontos) mandula tej<\/li>\r\n<li>3 ev. n\u00e1dcukor<\/li>\r\n<li>csipet s\u00f3<\/li>\r\n<li>1cs van\u00edli\u00e1s pudingpor<\/li>\r\n<li>pici rum (opcion\u00e1lis)<\/li>\r\n<li>1dl n\u00f6v\u00e9nyi tejsz\u00ednhab (meggle patisserie\u00a0decor)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>El\u0151sz\u00f6r is a k\u00f3kuszkr\u00e9m, az a konzerv k\u00f3kusztejnek a leh\u0171lt zs\u00edros r\u00e9sze. Teh\u00e1t el\u0151z\u0151 nap, miel\u0151tt k\u00e9sz\u00edten\u00e9d a tort\u00e1t, tedd be a h\u0171t\u0151be.\u00a0<\/p>\r\n<p>M\u00e1sodszor a h\u00e1zi mandulatej az\u00e9rt fontos, mert a bolti mandulatej felf\u0151zve nagyon rossz, b\u00fcd\u00f6s \u00e9s rossz \u00edze van (ez az \u00e9n tapasztalatom, ha neked nem ilyen, akkor nyugodtan haszn\u00e1ld a bolti tejet). Am\u00fagy ez m\u00e1rk\u00e1nk\u00e9nt elt\u00e9rhet. Instagramon a story highlight-ba lementettem a mandulatej k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek folyamat\u00e1t. Itt a link hozz\u00e1:<\/p>\r\n<h5><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/s\/aGlnaGxpZ2h0OjE4MDUzMDQzMzA0MDk0MjIy?igshid=14szvhtdwe1c8&amp;story_media_id=2079031955781202229\">https:\/\/www.instagram.com\/s\/aGlnaGxpZ2h0OjE4MDUzMDQzMzA0MDk0MjIy?igshid=14szvhtdwe1c8&amp;story_media_id=2079031955781202229<\/a><\/h5>\r\n<p>Na akkor ha ezek meg vannak neki \u00e1llhatsz a kr\u00e9mnek. A mandulatejb\u0151l,k\u00e1v\u00e9b\u00f3l \u00e9s a k\u00f3kuszkr\u00e9mb\u0151l a van\u00edli\u00e1spudingporral pudingot kell f\u0151zni. Ehhez add hozz\u00e1 a cukrot \u00e9s a s\u00f3t is. Hagyom\u00e1nyos m\u00f3don k\u00e9sz\u00edtsd el a puddingot. Ha k\u00e9sz tegy\u00e9l bele, ha szeretn\u00e9l egy picike rumot. Hagyd teljesen kih\u0171lni, nagyon gyakran kevergetve. Ak\u00e1r a h\u0171t\u0151be is teheted. \u00a0<\/p>\r\n<p>Nem szoktam ilyet haszn\u00e1lni, hiszen tele van ki tudja milyen anyagokkal, de ki akartam pr\u00f3b\u00e1lni a Meggle Creme Patisserie Decor n\u00f6v\u00e9nyi habtejsz\u00ednj\u00e9t. A Tesc\u00f3ban \u00e9s a Metr\u00f3ban l\u00e1ttam eddig. Lehet venni a Dm-ben m\u00e1sfajta n\u00f6v\u00e9nyi tejsz\u00ednhabot, mindneki v\u00e1lassza azt amelyik szimpatikusabb.<\/p>\r\n<p>Teh\u00e1t az 1dl tejsz\u00ednhabot verd kem\u00e9nyre, \u00e9s egy kicsit meghagyva a d\u00edsz\u00edt\u00e9snek, a t\u00f6bbit keverd \u00f6ssze a k\u00e1v\u00e9kr\u00e9mmel. Az eg\u00e9sz kr\u00e9met tedd a pisk\u00f3t\u00e1ra \u00e9s sz\u00e9pen sim\u00edtsd el. A marad\u00e9k tejsz\u00ednhabbal pedig tetsz\u0151legesen d\u00edsz\u00edtsd. Legal\u00e1bb 2 \u00f3r\u00e1ra tedd be a h\u0171t\u0151be miel\u0151tt felv\u00e1gn\u00e1d!<\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone wp-image-386 size-large\" src=\"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/files\/2019\/07\/AD5199A6-6D90-4CB4-A44C-90B4A32B60ED-480x600.jpeg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"600\" \/><\/p>\r\n<p>Kellemes s\u00fct\u00e9st,<\/p>\r\n<p>Anna<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annesbakery.cafeblog.hu\/files\/2019\/07\/AD5199A6-6D90-4CB4-A44C-90B4A32B60ED-150x150.jpeg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}