1.0https://annesbakery.cafeblog.huNemeth Annahttps://annesbakery.cafeblog.hu/author/nemeth-anna92gmail-com/<p>Tudni kell, hogy az egyik kedvenc gyümölcsöm a füge, a kedvenc magom a törökmogyoró és csokiimádó vagyok. Ha pedig ezeket összerakom egy fantasztikus desszert jön ki. Így született meg ez a recept. Füge szezon van, használjátok ki ti is 😁</p> <p><img class="alignnone wp-image-310 size-large" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2018/09/C73F0E82-55FA-4084-88EA-840ADB9D2DE0-e1538330293689-450x600.jpeg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ul> <li>300g liszt</li> <li>200 g margarin</li> <li>100 g porcukor</li> <li>1-2 evőkanál hideg víz</li> <li>csipet só </li> <li>csipet őrölt vanília</li> </ul> <p><b>Csoki ganache:</b></p> <ul> <li>200g étcsoki</li> <li>250g kókusztejszín, a konzerves</li> </ul> <p><b>kell még:</b></p> <ul> <li>4 füge</li> <li>egy marék tötökmogyoró</li> </ul> <p>A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, és legalább fél óráig a hűtőbe rakjuk.</p> <p><img class="alignnone wp-image-304 size-large" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2018/09/FF7E28B5-1EB4-4F9B-A9ED-5356A4F3533C-e1538329230799-450x600.jpeg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p>Addig is elkészítjük a ganachet. A konzerv kókusztejszínnek csak a sűrűjét használd. A tejszínt felmelegítjük lábasban, addig amíg éppen, hogy nem forr. A feldarabolt csokira öntjük és egy picit állni hagyjuk, majd összekeverjük. Hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen. </p> <p><img class="alignnone wp-image-306 size-large" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2018/09/8A1EED3B-A999-4804-82A7-A63462A82E3C-e1538330264925-450x600.jpeg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p>A tésztát kis darabokban kinyújtjuk és a formákba rakjuk, villával megszúrkáljuk az aljukat. A Dm-ben találtam ilyen kis pite formákat,12 darab van benne. </p> <p><img class="alignnone wp-image-305 size-large" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2018/09/CFEFB0BC-FBC1-493C-AABD-379EEE8D123F-e1538330256345-450x600.jpeg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p>A tésztákat előmelegített 190 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. </p> <p>Ha a ganache kihűlt, tehát elkezdett megdermedni, akkor gépi habverővel felverjük. Ez ne tartson sokáig, csak habosodjon fel egy kicsit.</p> <p>A kisült és kihűlt tésztákat megtöltjük, megszórjuk durvára tört mogyoróval és egy gerezd fügével díszítjük.</p> <p><img class="alignnone wp-image-311 size-large" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2018/09/6BF5D321-B21B-48B1-A73E-165FE9CFFFEE-e1538330302409-450x600.jpeg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p>Kellemes sütést,</p> <p>Anna</p> <p>Kiegészítés:</p> <p>Ha ma csinálnám, akkor kennék a csokikrém alá füge lekvárt :)</p> <p> </p>richhttps://annesbakery.cafeblog.hu/files/2018/09/6BF5D321-B21B-48B1-A73E-165FE9CFFFEE-e1538330302409-150x150.jpeg150150