1.0https://annesbakery.cafeblog.huNemeth Annahttps://annesbakery.cafeblog.hu/author/nemeth-anna92gmail-com/<p>Ez a recept igazából Steiner Kristóf receptje néhány apró változtatással.</p> <p>Sokáig kerestem az igazi amerikai csokis keksz receptjét. Sokat kisérleteztem, de nem volt egyik sem az igazi. Na de ez, belül puha de kívül ropogós és sokáig eláll, egyszerűen mennyei :)</p> <p>Eredeti recept:<a href="http://kristofkonyhaja.hu/receptek/cookie-keksz-vagy-amit-akartok-82"> http://kristofkonyhaja.hu/receptek/cookie-keksz-vagy-amit-akartok-82</a></p> <p><strong>Hozzávalók: </strong></p> <ul class="c-striped-list"> <li>2 csésze liszt</li> <li>1 csipet só</li> <li>0.5 zacskó sütőpor</li> <li>150g nádcukor</li> <li>125 ml olaj </li> <li>60ml csésze víz </li> <li>fél teáskanál fahéj</li> <li>100 g étcsokoládé</li> <li>egy teáskanál vanília esszencia</li> </ul> <p>A sütőt előmelegítem 190 fokra. Egy nagy keverőtálban beleszórom a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Majd a fahéjat beleszórom és egy tábla étcsokit feldarabolok . Alaposan összekeverem a száraz keveréket. Előveszek egy kisebb keverőtálat, belecsurgatom az olajat, majd felöntöm sima vízzel.  Összekutyulom a száraz és nedves összetevőket, majd homogén masszává dolgozom. Nagyjából olyan állagúnak kell lennie, mint a körözöttnek. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, és egy nedves kanállal vagy egy fagyis kanállal tésztaadagokat halmozok egymás mellé.</p> <p><img class="alignnone wp-image-416 size-large" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2019/10/8CDE62C9-34F9-4017-8449-583636EC0E64-600x450.jpeg" alt="" width="600" height="450" /></p> <p>Vigyázok, hogy bőven legyen helyük terjeszkedni, különben összesülnek. Vizes kanállal kicsit ellapogatom a sütiket.  A kekszeket 10-11 percig sütöm. A sütés után szépen megkeményednek, de belülről puhák maradnak. Várd meg míg teljesen kihűlnek, aztán egy dobozban akár egy hétig is eláll, ha marad :)</p> <p><img class="alignnone wp-image-417 size-large" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2019/10/EF925B06-A41A-4470-9981-8836F7F76F43-450x600.jpeg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p>Kellemes sütést,</p> <p>Anna</p>richhttps://annesbakery.cafeblog.hu/files/2019/10/44D8494C-01C5-4514-8EEA-91FCA3409CBD-150x150.jpeg150150