1.0https://annesbakery.cafeblog.huNemeth Annahttps://annesbakery.cafeblog.hu/author/nemeth-anna92gmail-com/<p>Instagramon kikérdeztelek titeket a múltkor. Megszavaztátok, hogy a tudatosan élni oldalon is legyen desszert recept. De persze itt is megosztom veletek ezt a süti receptet, ha nem követnétek instagramon. Omlós tészta, aszalt áfonya és savanykás máz, ez teszi a scone-t igazán finom sütivé egy kávé, vagy tea mellé.</p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-460" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2020/08/CFD76169-DA2A-4401-834C-50C646CD388D-2C060C1F-31D7-4E43-9E61-D71FBA0FB539-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ul> <li>100 g liszt</li> <li>50 g teljes kiőrlés tönköly liszt (vagy búza)</li> <li>1 tk sütőpor</li> <li>50 g nádcukor</li> <li>nagy csipet só</li> <li>3 evőkanál szilárd kókuszolaj</li> <li>3 evőkanál házi/bolti mogyoróvaj</li> <li>1/2 tk vanília kivonat</li> <li>30 g aszalt vörös áfonya</li> <li>60-120 g vegán natúr joghurt</li> </ul> <p><!-- wp:paragraph --></p> <p>Kapcsold be a sütőt 220 fokra. A liszteket szitáld egy aprítógépbe, add hozzá a a sütőport, cukrot és sót. <em>(Egy nagy méretű aprítóra van szükséged, vagy simán egy keverőtálra és a kezedre. Ekkor viszont nagyon gyorsan dolgozz, hogy a szilárd kókuszolaj ne olvadjon túlságosan meg a kezed között!)</em></p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Nyomd meg néhányszor a gombot, hogy egy kicsit elkeveredjenek az alapanyagok. Add hozzá az olajat és a mogyoróvajat, ezzel is dolgozd össze egy picit. Majd add hozzá a a vaníliát a vörös áfonyát és két evőkanál joghurtot. Dolgozd el egy kicsit, majd kanalanként adj még hozzá joghurtot ha szükséges. A lényeg, hogy ne legyen nedves és túl száraz sem.</p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-461" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2020/08/IMG_1364-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></p> <p><!-- /wp:paragraph --></p> <p><!-- wp:paragraph --></p> <p>Halmozd a tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsire és kb 15 cm átmérőjű kört formázz belőle. Simán csak a kezeddel nyomkod szét. Vastagságra két ujjnyi legyen körülbelül.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Vágd hatfelé és kicsit húzd szét őket, hogy legyen hely közöttük (kb.5 cm).<br />Süsd 10-12 percig, amíg az alja és az oldal aranybarna nem lesz.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p><strong>Máz: </strong><br />40 g porcukrot keverj el frissen facsart narancslével, vagy citromlével 1 teáskanalanként adagolva. Sűrűn folyós állagot kell kapj, mint a joghurt. <br />Locsold meg a frissen sült sütiket a mázzal.</p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-460" src="https://annesbakery.cafeblog.hu/files/2020/08/CFD76169-DA2A-4401-834C-50C646CD388D-2C060C1F-31D7-4E43-9E61-D71FBA0FB539-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></p> <p>Kellemes sütést,</p> <p>Anna</p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>richhttps://annesbakery.cafeblog.hu/files/2020/08/CFD76169-DA2A-4401-834C-50C646CD388D-2C060C1F-31D7-4E43-9E61-D71FBA0FB539-150x150.jpg150150