Sokáig gondolkodtam, hogy megírjam-e ezt a bejegyzést. Ez muffin receptem már ezer éve meg van. Története, hogy semmi se volt itthon (tej,joghurt,tojás), épp kifogytam, de enni akartam valami finomat. Akkor dobdtam össze ezt a muffint. Azóta persze javítottam rajta, nem is keveset.
Ezer féleképpen el lehet készíteni, tehettek bele magokat, kakaóport, csokit, kókuszreszeléket, citromot, mákot… kb.mindent☺
Hozzávalók:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Egy közepes tálban kimérjük a száraz hozzávalókat, alaposan összekeverjük. Mehet bele a magkeverék.
Tehetünk bele aszalt gyümit apróra vágva, vagy kókuszreszelék és csokidarabok.
Egy nagyobb tálban a folyékony hozzávalókat keverjük. Ezt a két dolgot összekeverjük.
Muffin formákat 3/4 részig töltjük, és 22-25 percig sütjük.
Kellemes sütést,
Anna